PÃO CASEIRO

Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo peneirada
1 ovo- 300 ml de leite
1/2 xícara de chá de óleo de soja
1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1 pitada de sal
50 gramas de fermento biológico

Modo de fazer:

Dissolva o fermento biológico no leite morno e depois acrescente o açúcar, o óleo, o sal e misture bem todos os ingredientes.
Com um garfo bata ligeiramente o ovo em uma vasilha a parte e acrescente-o à mistura.
Mexa bem e em seguida coloque a farinha de trigo.
Ao colocar o trigo misture os ingredientes com a mão.
A massa está pronta e vai ficar com a consistência mole.
Use uma assadeira para pão de forma (retangular) para assar a massa.
Unte a forma com margarina e farinha de trigo e despeje a mistura.
É preciso tampar a vasilha e deixar em um lugar abafado por 20 minutos, para que a massa cresça.
Depois disso é só levar ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
O pão de forma de leite pode ser usado para fazer sanduíches, canapés ou mesmo no café da manhã e é ideal para servir com sopa e caldos.